Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды для персонала. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
Требования:
Владение навыками приготовления восточной кухни, (узбекский плов, выпечка хлеба, приготовление шашлыка)
Хабаровский край, Охотский муниципальный округ, посёлок Новое Устье
Будьте первым
Вахта
Подготовка рабочего места и исходных материалов. Приготовление закваски. Замеc теста. Формовка и расстойка изделий. Выпечка… Опыт работы от 1 года. Отсутствие противопоказаний для работы по специальности и в районах Крайнего…
Качественное приготовление и выдача блюд корейской кухни. Контроль времени отдачи блюд. Соблюдение правил товарного соседства… Желателен опыт работы поваром. Желательно, мед. книжку, если ее нет, то мы поможем оформить.
Соблюдение правил товарного соседства в холодильниках, требований к хранению сырья и продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Наличие профильного специального образования.
Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления… Образование Среднее полное. Опыт работы 1-3 года. Опыт работы…
Контролировать качество продуктов. Заниматься приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами. Знание требований к качеству кулинарной продукции и умение оценивать готовую продукцию по качеству. Ответственность.