Профессиональные навыки:
Обучение персонала, контроль качества, ведение документации, подбор производственного персонала, пользователь ПК, управление персоналом, мотивация персонала, руководство коллективом, работа в команде, разработка меню, знание различных кухонь мира (европейская, японская, итальянская, русская)